2022年5月25日，开远市科技活动周集中宣传活动在市体育馆举行，此次活动由市工信局牵头，市委宣传部、教育体育局、农村农业局、地震局等政府直属部门、驻开各大中型企业等20多家单位参加。

活动中，甘蔗所加工创新团队展示了甘蔗所研发的甘蔗果醋、微晶生物功能糖、咖啡速溶方糖、颗粒红糖、液体红糖、甘蔗细胞水、功能红糖以及成果转化已生产销售的优质原汁红糖、黑糖、果味红糖等产品，吸引了大量的市民和其他单位的工作人员前来品尝与咨询，同时以海报展架、发放宣传册、现场答疑等形式向广大市民科普了糖与人类生活、红糖的加工工艺、红糖的营养与健康等知识。

通过此次活动，让广大群众对甘蔗的精深加工有了更多的了解，实物及现场宣传使甘蔗科技更加贴近市民的日常生活，起到良好的科普展教意义。

（图1 活动现场1）

（图2 活动现场2）