根据甘蔗原料的成熟度，实现优化砍运是制糖企业提高甘蔗出糖率，降低生产成本的关键措施，甘蔗优化砍运的总体原则是：先熟先砍，适时砍收，同时按“先易后难”的原则，确保统一收榨。
甘蔗要做好优化砍运，重点是在榨前要根据甘蔗成熟规律编排好砍运的总体计划，以总计划为原则，在榨季适时调整编排好各阶段计划，并认真组织落实和实施。
一、 总计划编排的原则及依据

　　（一） 编排依据
　　砍运总计划的编排是以一个糖厂的蔗区基本情况为基础，根据各片区品种结构、植期、海拔、蔗园类型、熟次、道路、劳力等因素，按照一定的操作程序编排出整个榨季到村（片区）、到组、到户的甘蔗砍运顺序。
　　砍运总计划的编排核心是根据甘蔗分海拔、分品种糖分变化曲线图的分析结果，以各时段糖分曲线最相近的品种进行归类，排出各时段主要砍收品种及各品种砍运的先后顺序，再结合道路、劳力、植期、甘蔗长势等情况，由农务员协助辅导员编制的计划。

　　（二） 总体原则
　　本着“先熟先砍，适时砍收”的原则，先砍要轮作的面积，再砍宿根，秋植面积，最后砍新植面积，总体按“先易后难”确保统一收榨。
　　从榨季中期开始要考虑收砍边、远、散、难的面积，最后以主道边及拉运方便的面积进行收尾，过程中要考虑到大户的用工问题，尽量做到连续砍蔗，根据糖份变化曲线图，前期以（2月份以前）各时段最适宜砍收的品种来确定砍收品种对象，中后期以各品种最适宜砍收时间确定各时段的砍收品种对象。
　　* 对于往年常发生火灾、霜冻灾害、倒伏的面积，要尽量考虑靠前安排收砍。

　　（三）总计划时段的划分
　　为了便于突出各时期收砍重点，以及便于把农户和地块针对到具体砍运时间，把整个榨季砍运总计划大致划分为四个时段：
　　第一时段：开榨前期，主要安排收砍计划轮作面积、特早熟种宿根及秋植面积。
　　第二时段：该时段主要安排收砍特早熟、早熟种的宿根及秋植面积，在安排收砍的面积中，有水浇地的要尽量安排收砍水浇地甘蔗，根据海拔分布要先安排收砍低海拔的面积。
　　第三时段：该时段主要安排收砍早熟种、中熟种的宿根及秋植面积，有水浇地的要尽量安排收砍水浇地甘蔗，中期开始安排收砍田蔗。
　　第四时段：该时段一般中、晚熟品种都已经进入成熟期，而早熟种已基本收砍完，所以砍收计划的重点考虑因素由品种转向统一收榨，整体要考虑安排边、远、散、难的面积，前期主要收砍拉运比较困难的片区、组和边缘零散的面积，离厂较近，拉运方便、劳力充足的面积要考虑收榨，田蔗原则上要在3月底以前收砍完，在品种上安排中晚熟种的宿根面积，中后期逐步开始收砍中晚熟种新植面积。

　　（四）具体到村（片区）总计划的编排
　　农务科总计划就是农务科根据生产规模、入榨估产量、开榨时间结合各片区的蔗园类型、品种、劳力、运输条件及海拔气候等情况，编制出各个片区各个时期的计划进蔗量和日额，以供各片区按照总体计划进行编排总计划。
　　在编排公司整体总计划时，可分为计划推算和计划调整两步，首先以全榨区入榨估产量除以生产规模计算出榨蔗天数， 再以各村（片）入榨估产量除以榨蔗天数计算出各村（片）日进蔗量。
　　例如：某糖厂06/07榨蔗天数计算得133天，预计12月5日开榨，其初步计算出的总计划应为：

村（片）	工业产量	第一时段 12.12-1.5	第二时段 1.5-2.20	第三时段 2.20-3.31	第四时段 3.31-4.26
半坡	16600	124	124	124	124
木瓜河	21950	165	165	165	165
大丫口	38300	288	288	288	288
栎柴	8000	60	60	60	60
酸杷根	22300	167	167	167	167
弯甸	42350	318	318	318	318
忙牛水	19100	143	143	143	143
大路街	5400	40	40	40	40
鸭塘	26000	195	195	195	195
合计	200000	1500	1500	1500	1500

　　初步的总计划计算出来后，再根据公司的总体生产计划，以及我们总计划编排的原则，进行适当调整后形成到村（片区）的总计划，在调整时要注意：
　　对宿根面积及计划轮作面积较多的片区，前期的砍运量要适当调增，反之则适当调减。
　　早熟品种面积较大的片区前期砍运量要适当调增。
　　水浇地面积比较大的片区前期砍运量要适当调增。
　　对于离厂距离较近或拉运比较方便的片区，前期和中期的砍运要适当调减，后期的砍运量要适当调高。
　　蔗园海拔相对较低的片区，其砍运数量要适当调增，相反海拔较高的片区前期要调少，中、后期要适当调增。
　　调整幅度不能太大，一般各片区的调整量应控制在初步计算出的计划砍运量的5%—10%，最多不能突破20%；要注意每天各片区的砍运计划量之和，要与生产计划量吻合。
　　村（片区）之间的收榨时间要统一，一些拉运确实困难或新植任务比较重，而入榨量比较少的村（片区）可适当提前几天结束。
　　农务科把总体计划调整好后，形成正式计划表格，交由原料总监(副总)进行审核，经同意后，形成书面通知下发到各个片区，各片区按总体的总计划安排，开始编排片区内的总计划。
　　例如：以上某糖厂所计算出的总计划中，半坡村的老宿根蔗比较少，田蔗面积占的比例较大，离厂运距也比较远，水浇地比较多，所以，该村第一时段的砍运量应适当调小，第二、三期适当调大，最后一期应适当调小，弯甸的老宿根蔗面积比较多，相对早熟的品种比例也比较高，水浇地较大，离厂中偏远距离，所以第一、二时段的砍运量要适当调大，第三期的计划要调小，最后收尾阶段要适当增加，木瓜河村的老宿根蔗面积比较多，相对早熟的品种比例也较高，水浇地较大，离厂较近，所以可把第一、二时段的计划适当增加一点，最后一期适当调小要一点，其他各个村按类似的原则进行调整后，得出以下总计划：

村（片）	工业产量	第一时段12.15—1.5	第二时段 1.5—2.20	第三时段 2.20—3.31	第四时段 3.31—4.26
半  坡	16600	115	130	125	118
木瓜河	21950	168	170	165	152
大丫口	38300	290	285	290	292
栋  柴	8000	60	60	60	59
酸杷根	22300	170	165	165	172
弯  甸	42350	335	310	300	350
忙牛水	19100	150	140	142	146
大路街	5400	30	40	50	36
鸭  塘	26000	180	200	210	175
合  计	200000	1498	1500	1507	1500

　　（五） 具体到小组的总计划编排操作程序
　　到村小组的总计划以辅导员为主，挂片农务员参与共同完成，根据科上下达的整体总计划及榨季天数，计算出各小组日进蔗量。
　　村民小组日进蔗量=村民小组的入榨估产量÷榨季天数
　　计算出各小组的日进蔗量后，再根据我们总计划编排的总体原则进行适当调整，具体调整方法及注意事项与到村（片）总计划调整相同。
　　例如：某糖厂的总计划初步计算如下表：

村小组	工业产量	第一时段 12.15—1.5	第二时段 1.5—2.20	第三时段 2.20—3.31	第四时段 3.31—4.26
罗家寨	2675	20	20	20	20
小龙塘	5070	38	38	38	38
小水井	755	6	6	6	6
大龙塘	4250	32	32	32	32
二台坡	1950	14	14	14	14
蚂蝗水	3280	25	25	25	25
立平一	2510	19	19	19	19
立平二	2605	19.5	19.5	19.5	19.5
怕  坎	2880	21.5	21.5	21.5	21.5
弯  甸	4725	35.5	35.5	35.5	35.5
岩  头	4400	33	33	33	33
外包组	7250	54.5	54.5	54.5	54.5
合  计	42350	318	318	318	318

根据我们总计划编排的总体原则进行适当调整后应为：

村小组	工业产量	第一时段 12.15—1.5	第二时段 1.5—2.20	第三时段 2.20—3.31	第四时段 3.31—4.26
罗家寨	2675	20	18	20	25
小龙塘	5070	45	36	30	48
小水井	755	6	6	6	6
大龙塘	4250	37	30	28	39
二台坡	1950	16	14	12	16
蚂蝗水	3280	20	25	30	24
立平一	2510	16	18	20	16
立平二	2605	17	18	21	17
怕  坎	2880	20	20	20	25
弯  甸	4725	45	38	30	41
岩  头	4400	40	32	28	38
外包组	7250	53	55	55	55
合  计	42350	335	310	300	350

　　（六） 具体到户的总计划编排
　　到户总计划编排可分为地块及吨位掂对、微调定型两步；
　　1、地块及吨位
　　待各小组的总计划表调整好后，为了便于我们具体地块及吨位的落实，可以先把各小组四个时段各自的进蔗量计算出米，即：各时段的榨蔗天数×各小组的日进蔗量。
　　根据各村小组在各时段的合计砍运量，以计划单车重计算出车次，再根据各时段适宜砍收的对象，结合蔗区情况资料和到户到地块估产表，把具体砍收面积(到户到地块)落实到各时段中，然后根据每天砍运量，把具体农户和地块整理落实到具体时间。
　　例如：永甸糖厂弯甸村委会，12月15日—1月5日(22天)，每天计划砍蔗335吨，共计应砍蔗量为：335×22=7370(吨)
　　平均每车单车重计划7吨，共计划砍蔗1053车，然后用同样的方法计算出具体各小组在该时段内计划砍蔗数量及车数，以此类推，计算出其他三个时段全村及各小组计划砍蔗数量及车数。
　　各小组在四个时段分别应砍蔗的数量和车次计算出来后，我们开始分时段地进行农户和地块落实，根据各时段的砍收原则，一个组一个组地进行，把适宜砍收的地块甘蔗分车次落实到相应的时段当中，吨位及车次落实足后，再进行落实到具体的砍运日中。
　　在落实具体的计划时要注意：一是单车重的确定要结本片区的拉运单车重和初步确定使用的车型情况：二是为了适应下步的微机化管理，到户总计划表要明确农户姓名、农户编号、计划吨位和详细地点，且按单车计划进行列出；三是对于落实到总计划中的地块和产量，在估产表中要进行勾除，以免出现漏编或重编的现象。
 　　2、微调定型
　　到户的具体总计划编排好后，根据各小组甘蔗植期、品种结构、蔗园类型、道路、气候、互助组编排分组等情况，在小组内对总计划进行适当调整。对于一些在季数、品种、蔗园类型、气候等方面不合理的，要进行调整，前期到路确实无法保障的地块要进行调整，若出现一个互助组一天安排多车甘蔗，劳力无法保障完成砍运任务时，各片区要对总计划或互助组进行适当的调整。
　　总计划表样：

日期	姓名	编号	吨位	地点	地块 编号	日期	姓名	编号	吨位	地点	地块 编号

　　（七） 总计划审核汇总及运输管理
　　总计划编排好后，在开榨前10天上报到科上(片区留底一份)，由科长、调度根据各片区的总计划的编排情况，对总计划编排的合理性进行审核，审核片区总计划各时段的计划砍运量、日额、收砍品种的熟次／顺序、各时段规定收砍的甘蔗类型与公司总计划是否吻合，是否与片区的实际吻合，对道路和劳力情况是否考虑周全。审核中发现问题较多的要重新编排或调整。
　　总计划审核合格后，各片区在榨前的砍运小组会议中，要公布各小组的总计划安排情况，让农户知道自己在什么时间砍蔗，以便作好相应的准备。
　　达到要求的或对计划的合理性进行适当微调后，由调度、质检员将整个榨区的总计划，以总体总计划、分村(片区)总计划输入微机管理系统，在开榨5天前必须要完成。

第二节 甘蔗阶段计划（短计划）编排

　　砍运阶段计划又称短计划，是根据榨前所编排的总体计划，结合生产进行的合理编排，阶段计划灵活有序执行、对整个榨季砍、运、榨平衡起着关键性作用。
　　在砍运过程中，由调度根据上一期(10天)计划执行情况、各片余蔗情况等，编制到村(片区)10天一期的阶段计划，安排下一期(10天)阶段计划，各片区辅导员根据调度室下一期的阶段计划，编排并上报到小组10天1期的阶段计划，当天编排并上报次日到户的阶段计划。
　　由片区上报次日阶段计划时，由调度员对各片区阶段计划进行审核，计划数量与调度室下达任务是否相符，是否按总计划编排顺序安排砍运，票据是否属统一领出合格票据，是否按编号顺序开票，各项填写内容是否填写清晰、正确等。
　　特殊性计划执行顺序调整
各片区在砍运过程中，必须严格按总计划有序地安排阶段计划，一般情况不得改变总计划的顺序，出现喜丧事、雨阻、道路、突发性灾害、车辆故障等待殊情况时，可对总计划执行顺序进行调整，但必须在上报的阶段计划中说明，并列入片区砍运综合考核。
　　平衡收榨
　　在砍运过程中，每10天召开1期农务会议，各片区对余蔗量进行估产，科上进行收集汇总，结合上期的阶段计划执行情况，对下一期(10天）的阶段计划调整。一般前期完不成砍运任务的片区阶段计划要适当调增，反之调减，入榨估产数增加的片区阶段计划要适当调增，反之调减，对于有特殊困难，确实无法完成总计划砍运任务的片区，本期阶段计划可适调减，但要求在下一期必须要解决和处理好所存在的问题及困难，同时要调增砍运计划。每期阶段计划调整好后报原料总监审核同意后，以表格形式，在农务会散会之前公布和通知各辅导员。阶段计划调整后，要对定片车辆进行微调，对所调整到的运蔗车辆同样要公布给辅导员，同时通知驾驶员就位。
　　各片区辅导员根据所接到调度室调整后的阶段计划，编排出下一期（10天）到小组的阶段计划，并按计划安排砍运。
　　片区在砍运过程中，必须严格按总计划灵活、有序地安排阶段计划，要求不得改变总计划的顺序，出现以下情况可对总计划执行顺序进行调整，但必须在阶段计划中进行说明，且列入片区砍运综合考核。 一是遇喜事、丧事等特殊情况的；二是道路确实无法保障拉运的；三是出现雨阻而需要调整的；四是发生火灾、霜冻等突发性灾害的； 五是遇蔗区工程建设需要提前砍运的；六是增加或调整为留种的


附：砍运计划执行程序图